[阿丸師上菜] 米PIZZA上場! 德國香腸燻雞絲米披薩&鮪魚玉米米披薩
自製鮪魚玉米米披薩~好好吃!!
2012-09-19
嘿嘿~~歡迎收看阿丸師上菜唷~
今天要介紹的是丸子在PTT上面看到有版友用隔夜飯做出米披薩!!
讓我好想也做一下米披薩呀~~且真的很簡單喔!
第一個披薩是~德國香腸燻雞絲米披薩!
材料:
隔夜飯二碗
蛋2顆
洋蔥半顆
德國香腸1根
燻雞絲半碗
起士片*4
蕃茄醬
這些食材是家裡本來就有的~~
飯是特別多煮，冰起來，才能做披薩使用，
當天現煮好的飯沒法做米披薩喔!
隔夜飯，大約二碗飯就能做出一個大披薩了!
起士片，燻雞絲。
德國香腸一根，蛋二顆。
蕃茄醬及洋蔥用半顆。
在白飯內打入二顆蛋。
攪一攪，就OK了!
德國香腸切片，洋蔥切成丁和切成絲。
我的燻雞絲是冷凍的，沖水退冰一下就可以了。
起士片切絲~
備好料了，就能開始了~
熱油鍋後，就把飯倒進去平底鍋內，均勻的壓平。
有點蛋香出來後，就把蕃茄醬加進去囉。
要均勻抹平喔!
接下來就放上德國香腸和洋蔥。
(沒有什麼要先放，你想放什麼就放什麼~~)
最後又加上了燻雞絲和洋蔥絲。
近拍~~~
就是亂加一通就對了.....
最後放上起士片~想放多少就放多少~
接下來就是小火讓披薩的料悶熟了~
我家沒有鍋蓋，只好拿個大鍋子把平底鍋蓋起來了!
我全程都是用小火，料慢慢的加進去，沒有算時間大約多久，
因為也抓不準，不要讓他燒焦就好了...
起士已經溶了，洋蔥也呈現出有點透明了，就差不多了。
悶煮時間大約有十分鐘吧!
近拍~起士已經溶化在材料當中了~
丸子家只有小烤箱，所以我把披薩切一半，放進去烤箱烤。
烤過的披薩有一點焦焦的，香味也更香。
大約烤七分鐘~
左邊是沒在烤箱烤過的披薩，右邊是烤過的披薩，明顯差很多!
烤過的吃起來，真的很像是披薩店賣的披薩呀!
米披薩的邊邊，吃起來很香喔!
德國香腸燻雞絲米披薩!!!!
吃完了德國香腸燻雞絲米披薩，還想做別的口味~
家裡還有鮪魚、玉米，我就來做鮪魚玉米米披薩吧!
材料:
隔夜飯二碗
蛋2顆
洋蔥半顆
水煮鮪魚罐頭*1
玉米粒罐頭*1
沙拉醬*1
起士片*4
蕃茄醬
材料仍然很簡單呀~~~~
照片上面少了洋蔥半顆，我沒拍到照片。
洋蔥半顆切丁。
我家的鮪魚罐頭是水煮鮪魚，我是不愛吃很油，所以是水煮鮪魚。
玉米粒就一般的就可以了。
水煮鮪魚罐頭的水要倒掉，然後倒進大碗裡，
加入玉米粒、洋蔥丁。
想吃多少就加多少囉!
在加入沙拉醬~~~沙拉醬，我是會慢慢加，
加到感覺食材都有沾到了就停止吧!加太多，太油了呀!
重點就是，沙拉醬和食材都有攪和在一起喔!!
白飯一樣就是打入二顆蛋，攪和一下~
熱油鍋，放入白飯，壓平。
加上蕃茄醬，抹平。
豪邁的把剛剛的材料通通放進去米披薩上面囉!!!
起士片一樣放上去~
悶煮10-15分鐘~~
鮪魚玉米米披薩就完成了!!
好好吃唷~~~
一樣切一半去烤箱烤，不過這次起士放太多，烤完沒有焦焦的感覺。
鮪魚玉米米披薩完成~~
這是剖面圖喔~~
最下面是米披薩，中間是鮪魚玉米洋蔥，上面是起士~
沒有偷工減料喔~
感謝收看~
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