我去旅行了

[阿丸師上菜] 米PIZZA上場! 德國香腸燻雞絲米披薩&鮪魚玉米米披薩

自製鮪魚玉米米披薩~好好吃!!

2012-09-19

嘿嘿~~歡迎收看阿丸師上菜唷~

今天要介紹的是丸子在PTT上面看到有版友用隔夜飯做出米披薩!!

讓我好想也做一下米披薩呀~~且真的很簡單喔!

第一個披薩是~德國香腸燻雞絲米披薩!

材料:
隔夜飯二碗
蛋2顆
洋蔥半顆
德國香腸1根
燻雞絲半碗
起士片*4
蕃茄醬

這些食材是家裡本來就有的~~

飯是特別多煮，冰起來，才能做披薩使用，

當天現煮好的飯沒法做米披薩喔!

隔夜飯，大約二碗飯就能做出一個大披薩了!

起士片，燻雞絲。

德國香腸一根，蛋二顆。

蕃茄醬及洋蔥用半顆。

在白飯內打入二顆蛋。

攪一攪，就OK了!

德國香腸切片，洋蔥切成丁和切成絲。

我的燻雞絲是冷凍的，沖水退冰一下就可以了。

起士片切絲~

備好料了，就能開始了~

熱油鍋後，就把飯倒進去平底鍋內，均勻的壓平。

有點蛋香出來後，就把蕃茄醬加進去囉。

要均勻抹平喔!

接下來就放上德國香腸和洋蔥。

(沒有什麼要先放，你想放什麼就放什麼~~)

最後又加上了燻雞絲和洋蔥絲。

近拍~~~

就是亂加一通就對了.....

最後放上起士片~想放多少就放多少~

接下來就是小火讓披薩的料悶熟了~

我家沒有鍋蓋，只好拿個大鍋子把平底鍋蓋起來了!

我全程都是用小火，料慢慢的加進去，沒有算時間大約多久，

因為也抓不準，不要讓他燒焦就好了...

起士已經溶了，洋蔥也呈現出有點透明了，就差不多了。

悶煮時間大約有十分鐘吧!

近拍~起士已經溶化在材料當中了~

丸子家只有小烤箱，所以我把披薩切一半，放進去烤箱烤。

烤過的披薩有一點焦焦的，香味也更香。

大約烤七分鐘~

左邊是沒在烤箱烤過的披薩，右邊是烤過的披薩，明顯差很多!

烤過的吃起來，真的很像是披薩店賣的披薩呀!

米披薩的邊邊，吃起來很香喔!

德國香腸燻雞絲米披薩!!!!

吃完了德國香腸燻雞絲米披薩，還想做別的口味~

家裡還有鮪魚、玉米，我就來做鮪魚玉米米披薩吧!

材料:
隔夜飯二碗
蛋2顆
洋蔥半顆
水煮鮪魚罐頭*1
玉米粒罐頭*1
沙拉醬*1
起士片*4
蕃茄醬

材料仍然很簡單呀~~~~

照片上面少了洋蔥半顆，我沒拍到照片。

洋蔥半顆切丁。

我家的鮪魚罐頭是水煮鮪魚，我是不愛吃很油，所以是水煮鮪魚。

玉米粒就一般的就可以了。

水煮鮪魚罐頭的水要倒掉，然後倒進大碗裡，

加入玉米粒、洋蔥丁。

想吃多少就加多少囉!

在加入沙拉醬~~~沙拉醬，我是會慢慢加，

加到感覺食材都有沾到了就停止吧!加太多，太油了呀!

重點就是，沙拉醬和食材都有攪和在一起喔!!

白飯一樣就是打入二顆蛋，攪和一下~

熱油鍋，放入白飯，壓平。

加上蕃茄醬，抹平。

豪邁的把剛剛的材料通通放進去米披薩上面囉!!!

起士片一樣放上去~

悶煮10-15分鐘~~

鮪魚玉米米披薩就完成了!!

好好吃唷~~~

一樣切一半去烤箱烤，不過這次起士放太多，烤完沒有焦焦的感覺。

鮪魚玉米米披薩完成~~

這是剖面圖喔~~

最下面是米披薩，中間是鮪魚玉米洋蔥，上面是起士~

沒有偷工減料喔~

感謝收看~

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