我去旅行了

[食記] 台北。私宅俏香江-道地川菜

炸的酥脆的百花釀油條~

2011-08-22 晚

這天和朋友相約到了位於台北市長安東路二段上的『私宅俏香江』

地點還滿好找的，一樓是一間集客，往旁邊的樓梯上去就是私宅俏香江了。

這個就是一般民宅的樓梯，感覺好像在走家裡的樓梯...

不像要去餐廳吃飯呀~

一樓看的到的招牌是「私宅打邊爐」，

查了網站才知，原來「私宅俏香江」是著名香港火鍋茶餐廳「私宅打邊爐」的姊妹店，位置就在「打邊爐」更上一層樓，菜色卻大不相同，老闆曾帶領廚師團隊前往四川，向當地名廚悉心學習，將川菜的麻、辣、鮮、香等等特色，原封不動地帶回台灣以饕顧客，對喜歡重口味的人來說，絕對會大呼過癮。

「私宅俏香江」對食材的挑選十分嚴格，堅持當天新鮮叫貨，所有調味料都採用最天然的食材，並且加入健康概念。店內主廚傳承了川菜的傳統口味，又注入自身對本地饕客的深度理解，投入心血研發出只有在「私宅俏香江」才吃得到的好味道，鮮美優質食材與複雜香料交織出來的迷人口感，充滿層次、味道個性鮮明且令人震撼。店中的火鍋，除了香氣濃郁的麻辣鍋外，不吃辣的人也可選擇港式加入西洋菜的皮蛋清湯，不但健康，更具備特殊的獨家美好滋味。

在「私宅俏香江」裡，從一碗簡單的蔥油飯、到多樣開胃下酒的菜餚，乃至令人大大滿足、湯頭特殊又美味的火鍋，令人驚訝的經濟實惠價格，讓人可以開懷盡情享用美食；在杯觥交錯之間，朋友家人之間的感情，也跟著更上了一層樓。

以上是從官網copy來的。

有賣澳門的餐點耶，下次可以來吃看看~

還有小火鍋和港式商業午餐。

這是我們今天的主鍋!!有四種鍋底可以選擇，看想選那二種~

看地址應該是在三樓，但是我們的位子被安排在二樓的私宅打邊爐。

可能是我們人太多了，我們原本是二桌，後來被拼成一大桌一起吃飯。

大圓桌上面已擺好餐具，中間有爐子，調味料也準備好，還有四盤小菜。

小菜~

小菜

上面二盤小菜我都沒吃到，我忙著在拍照，等我發現時，已清空了...

餐具，居然是用湯碗耶!

醬料瓶

裝潢屬於香港風...

牆上擺著~客滿!!

門窗很美~

古早味海報~

很漂亮的吊燈!

百花釀油條 NT.280 一份

麻辣/西洋皮蛋清湯 NT.400 一份

夫妻肺片 NT.220 一份

凍檸茶

手工丸餃拼盤 NT.320 一份

美國去骨肥牛 NT.380 一份

雞絲拉皮 NT.160 一份

凍檸蜜

綜合蔬菜盤 NT.250 一份

梅花豬 NT.280 一份

手工飛魚卵海鮮綜合漿 NT.280 一份

一顆一顆的飛魚卵~

因為一直拍照，餃類的東西會退冰，

服務人員受不了，就來幫我們把料都放進鍋裡....

雞絲拉皮好吃!

有著濃濃的芝麻醬，搭配著小黃瓜絲，好好吃!

餃類~

看起來像是蝦球,很彈牙~~超Q的!

包著菜的餃子

很忙的桌子!桌子從一開始到結束一直都很滿!

麻辣鍋裡的鴨血!

鴨血很Q~

這兒的白飯看起來很不錯吧!

這碗白飯上桌時，大家發出驚嘆聲~

威士忌7UP~威士忌可樂~

威士忌味道不重，還滿好喝的!

公仔麵!

飛魚卵很彈牙~

餛飩~

跟餃子包的東西差不多!

還有生麵條~

生麵條煮白鍋比麻辣鍋好吃!

大家實在吃不下了，寬粉就沒吃了~

白飯搭配著青蔥和油蔥，超讚的!

公仔麵煮麻辣鍋，辣辣的很好吃!且又不會煮的太爛!

吃光光囉~~~

一行8個人，大約花了一個半小時就吃光光!!

私宅俏香江
地址:台北市中山區長安東路二段174-1號3樓
電話:02-87725728