我去旅行了

[食記] 桃園。阿月食堂

虱目魚粥

我的六月，滿滿的都在吃吃喝喝~

Fly約吃阿月食堂，一查是台南料理，我就好想去。

敲定了日期，大家就衝了。

國宴小吃~

台南擔仔麵

台南。阿月食堂。

大門口。

一進去，我就被這盤紫金磚的味道給吸引了~超級香耶~~(中間那盤)

東西放著很豪邁，都大大"盆"的。

餐具及白飯擺放的地方。

左邊冰櫃裡面有滿滿的小吃料理，由於太多種了，就請店家直接幫我們搭配了。

筍子。

這道菜沒吃到，我不知他是什麼，不過看起來也很好吃!

餐具先拿好，準備吃東西囉。

小菜拼盤上菜囉。

粉腸，這個在南部才看的到的小吃， 好吃呀!!

小舅媽在高雄開麵店，他的店裡就有這個小菜~

米腸，這個米腸是用真的豬的大腸去做的。

我老爸以前也很愛吃這種米腸，不過在台北很難買到，我有看到時，都會買回家給老爸吃一下的。

冷筍，很甜，不錯吃!

底下還有魚卵，不過我沒印象了。

白勺鯊魚醃

我是聽了店家說明後才知，原來鯊魚的皮有沙，所以才叫鯊魚~

粉肝，我滿喜歡吃這個粉肝，口感不錯，不會很硬。

右後方是手工香腸，我沒拍到單獨的，吃起來不會太油。

正中間的醬料。

上面白白的我不知是什麼。

筍子近拍。

雞卷。

香香的，但是我不太敢吃這個，只有吃一個。

擔仔麵。

超~級~香~的!!!!

麵、湯、肉燥，搭配的太好了，一整個好吃!

湯很濃~~好好喝~~

浮水魚羹。

魚羹

咬了一口的魚羹~好Q~好好吃

紫金磚。

我滿愛吃芋頭的。這個吃起來，滿口的芋頭香，QQ的，好好吃。

當天我忘了買一盒這個回家，好可惜，下次吃到不知是什麼時候了。

超誘人的。

肉燥飯。

我沒吃到，因為菜還好多喔，吃了一碗的話，就會吃不下了。

鳳梨醃魚肚。

這道虱目魚是無刺的，很軟嫩，很好吃，

且是比較肥的那種虱目魚，不會有乾柴的感覺。

上面還有一些薑絲。

每次和家人回台南的話，我們都會去佳里的菜市場買虱目魚回家，因為台南的虱目魚可是出了名的好吃呀!

台北也有好吃的虱目魚~三元六虱目魚

豬腳筍絲

豬腳的顏色看起來就很好吃，一咬下去!!!

天呀~怎麼有那麼好吃的豬腳，一點都不會覺得油膩呀!

這個豬腳好Q，筍子也很香，同行的友人還續了一盤豬腳，因為太好吃了，一下子就清空了。

由於太好吃了，fly問了老闆是怎麼滷的，老闆說，就是豬腳加醬油，這樣子~

他這樣子跟我說，我回家也滷不出來呀，這是老闆的媽媽多年來的經驗呀!

不是我們這種小毛頭回家就滷的出來的。

官材板。

角落的是雞肝，這道吃起來，還ok，我覺得有點像是很濃的玉米湯放到土司裡了~

虱目魚粥

這道菜上來，也是香氣撲鼻!

料超多的。

虱目魚很厚一塊吧，吃起來超過癮的，上面有虱目魚、蚵仔、芹菜、油蔥...等

虱目魚粥的味道很香，我有吃到濃濃的米香，詢問老闆後才知，原來是用生米去煮成的粥，才有的濃濃米香呀~

我吃了二小碗，因為真的很好吃!!

切盤蕃茄

這也是個南部特有的小吃，台北的話，我在板橋的夜市有吃過，其他我就沒注意過了。

蕃茄。

醬汁很特別，用三種粉去調製而成的，自己想在家做出這個醬料應該很難~

吃完一個星期了，還是很想念這個菜色耶，我覺得東西很好吃，但是一定要開車就是了，因為實在有點遠!

阿月食堂

桃園市寶慶路282號1樓

03-216-0300